400 8877 001多家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)入局 外賣市場競爭漸趨激烈
時間：2023-02-28 10:21:58 閱讀：2666 整理：廣州市場調(diào)查公司
吸引互聯(lián)網(wǎng)巨頭的不是本地業(yè)務(wù)，而是本地化B端企業(yè)的需求，預(yù)計今年大多數(shù)平臺企業(yè)的目標(biāo)是獲得更多B端用戶。
在充分競爭的市場下，消費者獲得更優(yōu)服務(wù)，商家獲得更多業(yè)務(wù)量，互聯(lián)網(wǎng)大廠找到新的業(yè)務(wù)增長點，最終形成多方共贏的良性循環(huán)。
近期，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不約而同地盯上了外賣生意。繼抖音之后，手握12億用戶的微信也在廣州、深圳兩地悄悄開始內(nèi)測“外賣”服務(wù)，引發(fā)市場關(guān)注。
對此，騰訊相關(guān)人士表示，微信不是要下場做外賣，只是內(nèi)測一種接口能力，讓已經(jīng)具備了外送服務(wù)能力的商家接進(jìn)來，并非自己做。微信方面稱，“門店快送”服務(wù)旨在幫助消費者發(fā)現(xiàn)附近提供快送服務(wù)的優(yōu)質(zhì)小程序，具體服務(wù)和配送履約均由商家小程序來承接完成，微信沒有配送體系，這與擁有數(shù)百萬騎手的美團(tuán)外賣、餓了么有本質(zhì)區(qū)別。
再來看看抖音。外賣其實是抖音近3年來不斷試水的業(yè)務(wù)。對于此前“抖音將于3月1日上線全國外賣服務(wù)”的消息，抖音方面予以否認(rèn)。抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“團(tuán)購配送”項目目前仍在北京、上海、成都試點當(dāng)中，近期已開放三地的商家自助入駐。后續(xù)將視試點情況，考慮逐步拓展試點城市，目前無具體時間表。知情人士稱，團(tuán)購配送和嚴(yán)格意義的外賣區(qū)別是用戶不能自由點單，只是團(tuán)購套餐可以送到家。
國家信息中心數(shù)據(jù)顯示，2021年中國在線外賣市場規(guī)模已達(dá)1萬億元，美團(tuán)和餓了么合計市場占有率超90%。艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年中國本地生活服務(wù)市場規(guī)模為19.5萬億元，到2025年這一數(shù)字將會增長至35.3萬億元。本地生活服務(wù)線上滲透率也將由2020年的24.3%增至2025年的30.8%。從外賣服務(wù)到本地生活服務(wù)，還存在著從1萬億元到數(shù)十萬億元市場規(guī)模的巨大空間，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)怎能不心動?
“未來本地生活將重新回歸‘戰(zhàn)國時代’，本地生活平臺可能會迎來轉(zhuǎn)向和升級。小程序除了餐飲快送，還會參與到本地生活的其他方面，比如家政、汽修、商超的線上線下模式、住宿、出行、生鮮等領(lǐng)域。參與企業(yè)都會打破思路，深挖本地生活賽道的潛力?！闭憬髮W(xué)國際聯(lián)合商學(xué)院數(shù)字經(jīng)濟(jì)與金融創(chuàng)新研究中心聯(lián)席主任、研究員盤和林表示。
從實際來看，一些頭部品牌通過小程序開展自營外賣已漸成趨勢。據(jù)2023年微信公開課披露，在全國連鎖Top100的餐飲商戶中，已有近六成開通了小程序外賣，包括喜茶、瑞幸、星巴克等頭部品牌。此次微信內(nèi)測可直接提供一個集中式展出的流量入口，免去消費者費盡心思主動搜索，助力商家獲得更多公域流量。
在盤和林看來，吸引互聯(lián)網(wǎng)巨頭的不是本地業(yè)務(wù)，而是本地化B端企業(yè)的需求，預(yù)計今年大多數(shù)平臺企業(yè)的目標(biāo)是獲得更多B端用戶?！氨热缫患倚〔宛^會有數(shù)字化需求，包括供應(yīng)鏈數(shù)字化、點餐數(shù)字化等，也會通過外賣平臺來拓展業(yè)務(wù)。騰訊的思路是，先通過平臺業(yè)務(wù)獲取這些B端客戶，繼而向這些餐飲企業(yè)的中后臺延伸，比如供應(yīng)鏈、管理、支付數(shù)字化。所以本地業(yè)務(wù)的吸引力在于為騰訊帶來了更多B端客戶增量?！?
此外，抖音和騰訊的目標(biāo)或許略有不同。盤和林表示，騰訊在企業(yè)中后臺有支持能力，比如企業(yè)微信、視頻會議，能夠深入到企業(yè)中后臺。而抖音的目標(biāo)其實是在本地業(yè)務(wù)中增加廣告量，吸引B端企業(yè)來抖音入駐，一方面增加抖音電商平臺的品類，另一方面提升抖音平臺內(nèi)容的曝光量。
微信和抖音能夠快速攪動外賣市場這一池春水嗎?“短期內(nèi)較難占據(jù)一席之地，因為市場格局已經(jīng)形成，消費者習(xí)慣也已經(jīng)養(yǎng)成?！北P古智庫高級研究員江瀚表示，兩大平臺在自身履約體系搭建、第三方履約體系質(zhì)量把控等方面仍存在一定難度。
可以預(yù)見的是，外賣平臺的消費者黏性不高，站在消費者角度看，外賣大戰(zhàn)能薅羊毛，哪個平臺便宜就去哪里。一旦補(bǔ)貼停止，消費者就會比較平臺的配送時效、售后服務(wù)，以及長期使用是否仍有優(yōu)惠等，借此選擇最優(yōu)平臺。對于商家而言，除了多個平臺多個流量外，最終也得考慮傭金、配送服務(wù)費、數(shù)字化運(yùn)營等綜合成本支出，計算綜合收益。
總之，大多數(shù)消費者和商家樂見更多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)加入競爭，在充分競爭的市場下，消費者獲得更優(yōu)服務(wù)，商家獲得更多業(yè)務(wù)量，企業(yè)找到新的業(yè)務(wù)增長點，最終形成多方共贏的良性循環(huán)。
(經(jīng)濟(jì)日報 中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 李方)
[ 編輯： 李若凡 ]
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